تطبيقات ركن الحلويات المصورة

تطبيقي لتشيز كيك نيويورك للعضوة الاكثر من رائعة ديزي اش بجد جربوه بنات ما حتندموا وهذا الرابط

http://www.3roos.com/forums/t303948.html

بَاديء ذِيْ وَناسَة :D

إنتصرنا والنَاصر الله وذلك بعد شَن حَرب شعواء وغبراء حامية الوطيس

مع المُسمّاة بِ [ الكيكة الإنجليزيّة ]

لطالما عانيتُ من خسائر عنيفة وفشائل مريعه في حربي ومعاركي الأربع السابقة

والتي عانيت من فَشل توالى تترى ممّا سبب لي إحباط وبقدر الإحباط كان إصراري على النجاح

كنت واثقه تمام الثقة بأن الفشل لابد وان يعقبة نَجاح (y)



قَبل كُل شيء احبُ ان اشكر الأخت selena

ليس على وصفتها الرائعه فحسب بل على روحها الطيبة ونفسها السمحة

ومواساتها لي بفشلي السابق :)

عَلى هذا الرابط كانت الوصفة

http://www.3roos.com/forums/t431766.html

وستجدون صور تجاربي الفاشلة على الرابط السابق


والآن صور كيكتي الناجحة

اي نَعم إنها ليست بإتقان كيكة الغالية selsna

إلّا إنها ليست بِ السيئة .. وللأمانة الطعم مُذهل جداً

كيكة selena بيضاء من الداخل مُحاطة بالشُكلاة

وانا عكستها لاني احب الشُكلاة .. جعلتها ب لون الشُكلاة ومحاطة بِ الإبيض
وانصح الجميع بتجريبها فالشكل رائع والطعم اكثر روعة

هذة كيكتي













مُلاحظه :

سبحان الله الآن تأكدت ان الطبخ توفيق من الله ولايعتمد بالدرجة الله على المقاييس

او دقّة الكيفيّة

والسبب هو اني في تجاربي السابقة لصنع الكيكة تحرّيت الدقة في التحضير إلا ان الفَشل كان حليفي وفي المرّة الأخيرة حضرتها بشيء من الامُبالاة وعدم الدقة

حضّرتها وصبيتها في القالب وغطيتها بالخليط الأبيض.. وعندما اردتُ وضعها بالفرن
وقعت عيني على البكم باودر وتذكّرت اني لم اضع بكم باودر .. تخيلوا..؟ :o

فأعدت الخليط إلى الزبدية ووضعت بكم باودر وخلطته بالخلاط مرّة ثانية
ولكن الخليط اصبح كلة بالشكلاة ولم يتبقّى من الخليط الابيض شيء :rolleyes:لاغطي الكيكة بة

فوضعتُ بالخلاط بيض ودقيق..الخ
بمقادير عشوائية
وادخلتها الفرن وكنت على يقين بأنها ستفشل .. وتفاجأت عندما اخرجتها وقطعتها
وذهلت بطعهما :D


يلا عاد باركولي
واشكروا معي الغالية ذات الروح الطيبة selena :15:









.
.